Mon Auberge à Essaouira

Bonjour,

Alors voici des nouvelles pour tous les curieux, que ma progression intéresse !

He bien ca y est !! ca a commencé, le resto est en route, le travail a repris en cuisine,

La mise en place est difficile car je n’ai pas encore mes repères mais ca reviens vite,

La patte de Brigitte (jeux de mots) manque un peu surtout pour les pâtisseries, ca sent un peu le brulé dans la cuisine alors ont recommence.

J’ai enfin trouvé un bon fournisseur en poisson du frais c est un régal, jamais je n’aurais espéré un poisson de cette qualité tout frais pêché de l après midi hier par exemple j ai reçu des rougets barbet de 320g une merveille cuits en papillotes,

Voici quelques photos de la salle de resto et quelques chambre.

Gros bisous a vous tous.

A bientôt

Patricia

Bonjour

Je vous souhaite une bonne et heureuse année, quelle vous apportent bonheur, joie et santé.

j'ai un nouveau pensionnaire he oui j'entends les cris et soupirs de mes amis ENCORE !!

oui je sais je ne suis pas raisonnable mais bon voyez un peu ce canon !

l'ouvertur est prevu pour le 14 janvier enfin en principe !!

gros bisous

Et oui les travaux encore et encore !

J'ai arreté les travaux de la cuisine, j attends un papier qui traîne sur un bureau, mais ça va venir, j ai appris la patience ici.

Enfin bref j ai quand même un peu avancé, mon salon d accueil est en place, ma salle a mangé attend la couche de peinture jaune et ma pergola attend son toit.

je n ai toujours pas trouvé de coiffeur mais ca aussi ca va venir car maintenant il y a urgence.

Je mange de plus en plus de poisson il n y a que ca qui passe avec les oeufs et un peu de poulet mais le poisson est tellement bon et peu cher que c est pas la peine de m en priver.

Et vous ou êtes vous et que faites vous, j ai de moins en moins de news allez bougez vous écrivez moi !!

allez a bientôt

  la future pergola

Le nouveau salon

Voila les choses deviennent de plus en plus sérieuses, la salle de restaurant est finie en gros travaux, reste la peinture mais ça ce sera dans une quinzaine de jours, faut laisser sécher le ciment.

Autres gros travaux entamés depuis dimanche l’extension de la cuisine, ça y est enfin, je vais attaquer le plus gros morceaux y a qu a regarder les photos pour comprendre.

Mais dans l’ensemble ça avance assez vite, kaled mon nouveau employé se débrouille plutôt bien il organise d’une main de maître tout les travaux, et au passage il me fait économiser de l’argent, il négocie tout je suis un peu soulagée car je n ai plus a le faire.

Et maintenant que j’ai ma providentielle voiture, je peux aller et venir comme bon me semble, ça a l air de rien mais je suis isolée de tout et sans voiture et bien c’est taxi ou bus, il faudra que je prenne en photo un bus un jour pour vous montrer ! mais ce n’est pas le confort restreint du bus qui est pénible c’est l’attente d’un éventuel passage car il n’y pas d’horaire de passage, c’est au petit bonheur la chance !!

Toute ma petite famille va bien et grandit vite.

A bientôt

Patricia

  extention cuisine   facade propre 

ghizlane    kaled et sa fille abiba poupie qui surveille les travaux petit tour au souk

un sallon de coiffure! au souk

vous comprenez pourquoi je laisse pousser mes cheveux !!

a bientot

quelques petits travaux en image !! larbi au travail

Tout effacer, mais le problème c'est qu'il y avait plusieurs nom écrit l'un sur l'autre, et on a graté poncé, un travail de forcenés, en plein soleil on était que 2 mais on a bouclé ça dans la journée ouf heureusement j'avais des outils !!

ça ce sera bientôt une arcade pour marquer l'entrée de l'auberge Larbi a repeint le portail.

et pour finir poupie  au revoir à bientôt

une Merveille cette FANY               

   Bonjour,   ça c'est FANY 

voici une bonne nouvelle ce matin j'ai eu une l'agréable surprise JANETTE notre ânesse nous a enfin donné un bébé que j ai baptisé FANY, je suis un peu décue car j'avais espoir de la voir naître. mais bon c'est comme ça, son poil et doux comme de la soie et c'est très rigolo de la voir marcher d'un pas hésitant et maladroit, elle est magnifique, c'est vraiment la maison du bonheur ici.

encore quelques pas et ça va aller, après je trotte !!

  la verte    salon rdc

bonjour,

voila j'attaque le mois d'août ça fait trois mois déja enfin presque le 13, ça passe.

j'ai effectué quelques petits travaux mais pas ce que j avais prévu, la cuisine et les salles de bains restent a faire, mais j ai quand même eu les plans de l architecte ouf, plus que quelques jours et j ai l autorisation de commencer les travaux.

La petite chatte poupie fait maintenant 750g un vrai tigre ! mais câline comme c'est peu de le dire.

zouina la petite chienne elle aussi pousse bien enfin la famille va bien.

Les locations sont rare car bien sur je ne suis referencé nulle part enfin pas encore, quand les travaux seront terminés j'enverrai les lettres aux guides, le peu de clients qui sont venus ont été vraiment adorable et sympathique, il y avait une très bonne ambiance, comme a la maison.

C'est vraiment un super job ! Aubergiste !

chambre 1er etage salon du 1erune partie de la terrassesalon poupie la derniere recrue c est une fille je crois car elle pipi, rale, miole et sais se faire pardonner pour les betises une vrai coquine, a la derniere pesée on en etait a 550g ventre plein !